Bruschetta

Bruschetta´s sind köstlich kleine Leckerbissen. Ob als Vorspeise oder einfach als Fingerfood zur Antipastiplatte.

Zutaten

  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Bruschetta Classic
  • Crema Balsamico Dattel
  • Zitronen auf Olivenöl
  • Ciabatta
  • Frischer Basilikum
  • geriebener Parmesan

Zubereitung

Die Tomaten und die Zwiebel klein schneiden. Bruschetta Classic In eine Schüssel geben und mit Wasser und Olivenöl anrühren. Beides zusammen mischen. Frischen Basilikum schneiden und unterrühren.

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Das Brot in Scheiben schneiden, diese mit ein Paar Tropfen Olivenöl beträufeln. Auf ein Backblech legen und in ca. 8 Minuten schön kross backen – und raus damit!

Das knusprige warme Brot mit den Tomatenmix belegen. Nach Belieben mit Parmesan und Crema Balsamico Dattel verfeinern.

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